Es, sin duda, uno de los embutidos más singulares de España. El salchichón de Málaga destaca de otras elaboraciones de este tipo porque presenta una corta curación: entre 10 días y dos semanas, en secaderos. Esto, sumado a su mezcla de carnes de cerdo picadas con grasa, aderezadas con sal y otras especias, le confieren[…]
Canapès fàcils per Nadal
Sense adonar-nos, ja estem al desembre. O el que és el mateix, a les portes del Nadal i amb unes dates per davant per estar al costat de la família i els amics. I què millor que fer-ho a casa nostra i preparant un dinar per gaudir d’aquells moments tan entranyables. I com que no[…]
Canapés fáciles para Navidad
Como quien no quiere la cosa, ya estamos en diciembre. O lo que es lo mismo a las puertas de las navidades y con unas fechas por delante para estar junto a la familia y los amigos. Y qué mejor que hacerlo en nuestra propia casa y preparando una comida para disfrutar de esos momentos[…]
Quants tipus de patates hi ha?
La resposta a la pregunta de quants tipus de patates hi ha no és fàcil si es vol donar de manera concreta. Només a Espanya, al començament del segle passat, s’estimava que n’hi havia més d’un centenar. I és que realment hi ha centenars de varietats d’aquest tubercle de l’espècie Solanum tuberosum, originària de l’Altiplà[…]
¿Cuántos tipos de patatas hay?
La respuesta a la pregunta de cuántos tipos de patatas hay no es fácil si se quiere dar de forma concreta. Sólo en España, a comienzos del pasado siglo, se estimaba que había más de un centenar. Y es que, realmente hay cientos de variedades de este tubérculo de la especie Solanum tuberosum, originaria del[…]
Què és el Dia de Tots Sants: costums i tradicions andaluses
L’1 de novembre. Dia de Tots Sants. El calendari marca una de les festivitats més destacades de l’any dins del culte catòlic, la commemoració del qual porta aparellada una sèrie de costums i tradicions, moltes d’elles comunes a tot Espanya, però també se’n segueixen celebrant d’altres de molt diverses, l’origen de les quals en alguns[…]
Qué es el Día de Todos los Santos: costumbres y tradiciones andaluzas
El 1 de noviembre. Día de Todos los Santos. El calendario marca una de las festividades más destacadas del año dentro del culto católico, cuya conmemoración lleva aparejada una serie de costumbres y tradiciones, muchas de ellas comunes en toda España, pero también se siguen celebrando otras muy diversas, cuyo origen en algunos casos se[…]
Les 8 millors rutes de senderisme per Màlaga i rodalies
L’arribada de la tardor i la baixada de les temperatures asfixiants de l’època estival fan que les primeres setmanes de la nova estació suposin un moment propici per gaudir d’una bona passejada amb amics o la família. Així, caps de setmana o alguna festivitat d’aquestes dates els podem aprofitar per gaudir de l’ampli patrimoni natural[…]
Las 8 mejores rutas de senderismo por Málaga y alrededores
La llegada del otoño y la bajada de las temperaturas asfixiantes de la época estival hacen que las primeras semanas de la nueva estación supongan un momento propicio para disfrutar de un buen paseo con amigos o la familia. Así, fines de semana o alguna que otra festividad de estas fechas podemos aprovecharlos para disfrutar[…]
5 coses sobre El Tio de las Papas que hauries de conèixer
De començar en un petit local de Serra de Yeguas a distribuir quilos i quilos de patates fregides i aperitius per tota Andalusia, arribant directament també a capitals com Madrid i Barcelona, i la resta d’Espanya gràcies a la venda ‘on-line’ mitjançant la nostra pàgina web . Des dels seus orígens, El Tio de las[…]
