Como ya sabes, En El Tío las Papas, nuestras Patatas Fritas Artesanales están seleccionadas minuciosamente y mezcladas con los mejores ingredientes para obtener ese sabor irresistible y lograr que en cada bocado percibas el sabor de la tradición.
Y si de algo estamos orgullosos es que la raiz de todo esto consiste en consumir productos nacionales, siempre en la medida de lo posible.
Nuestras patatas son todas de origen español y dependiendo de la época del año vienen de una parte distinta del territorio nacional como es el caso del mes de Julio, en el que nuestro proveedor es nuestro propio vecino: José Manuel García Páez.
José Manuel nos suministra las patatas que siembra en sus tierras al lado de nuestra fábrica, más concretamente en Navahermosa.
Y estos son los pasos por los que pasan desde que se recogen hasta que se elaboran para su consumo. Estas fotografías corresponden a las patatas que nos ha traído desde su campo, esta misma mañana, para llegar directamente a nuestras instalaciones:
Lo primero es su recepción en nuestras instalaciones:
Se procede a la descarga de la materia prima y se conduce a al lugar reservado para su almacenamiento hasta que disponemos de ellas.

Luego pasan por la peladora y la cortadora:
Proceso mediante el cual se procede a su laminado, revisión y eliminado impurezas para que solo lo mejor de lo mejor llegue al consumo.

Posteriormente a las Freidoras:
¡Donde puedes apreciar que han pasado la prueba de frito en un 100%!



¡Gracias José Manuel por ponerle tanto empeño y cariño y sacar de nuestra tierra un buen producto que nosotros hemos transformado para llevar directamente a la mesa de nuestros consumidores para que puedan disfrutar de su aperitivo favorito con tan buena calidad y sabor!