Author : Traducción Web

El Tio de las Papas deixa d’emetre més de 1.500 tones de CO2 amb l’ús de la biomassa

El setembre del 2015 vam prendre una decisió: deixar d’usar gasoil com a combustible per a les fregidores i fer servir ossos d’oliva com a biomassa per escalfar l’oli alt oleic amb el que elaborem les nostres patates fregides i aperitius. Aquest canvi ha suposat un notable estalvi energètic per a l’empresa i una cosa[…]

El Tío de las Papas deja de emitir más de 1.500 toneladas de CO2 con el uso de la biomasa

En septiembre de 2015 tomamos una decisión: dejar de usar gasóleo como combustible para las freidoras y emplear huesos de aceituna como biomasa para calentar el aceite alto oleico donde elaboramos nuestra sus patatas fritas y aperitivos. Este cambio ha supuesto un notable ahorro energético para la empresa y algo de lo que estamos muy[…]

Receptes per sorprendre els teus convidats: salses per a xips

3 salses per patates fregides de bossa Patates fregides amb sabors n’hi ha al mercat des de fa temps. I, per descomptat, no falten al catàleg de El Tio de las Papas varietats com el gust de pernil o de l’all i julivert. Però una altra opció també és gaudir unes clàssiques patates fregides amb[…]

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