Nuestra principal materia prima nace de la tierra. Mejor dicho: en la tierra. ¿Cómo no íbamos a trabajar por compatibilizar nuestra actividad industrial con el respeto con el medio ambiente? Y no porque sea ahora un elemento más que sumar al marketing de una empresa, sino porque estamos concienciados de que si no cuidamos nuestro[…]
Huesos de aceituna como biomasa para freír nuestras ‘papas’: más sostenible y menos contaminante
Dice el refrán que “del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares”. Pues esa vieja máxima también se puede aplicar hoy en día a la aceituna, ya que los huesos y la pulpa sobrante de la molienda se emplean en la actualidad como combustible energético. Es la denominada biomasa. Ahora, elementos vegetales y restos de[…]
