Entrevista a Manuel Conde en Clave Económica

El número 111 de la revista Clave Económica publica una entrevista a Manuel Conde, gerente de El Tío de las Papas, en la que se repasa los inicios de una empresa, que tiene su origen en un puesto del Mercado de Abastos de Sierra de Yeguas, y su evolución hasta convertirse en una de las empresas más destacadas del municipio, que produce en la actualidad más de 1.500 kilos de patatas fritas.

Precisamente, en el titular de la entrevista se destaca un dato que deja claro la evolución del negocio: de freír unos 25 kilos diarios a rondar los 5.000. Otros aspectos en los que se incide en son cómo se trabaja la materia prima o las medidas tomadas desde hace tiempo para reducir el consumo energético y, por ende, las emisiones contaminantes.

En la entrevista también se repasa la expansión de El Tío de las Papas por la región, especialmente a provincias como Sevilla y Cádiz, y novedades en las que ha estado trabajo para ampliar su catálogo de productos.

La entrevista completa a Manuel Conde se puede leer también la web de Clave Económica

Entrevista a Manuel Conde en Clave Económica

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
El Tio de las Papas
¡Hola! ¿En que podemos ayudarte?