Patatas fritas: el aperitivo que nunca falla

Estás pasando un fantástico día de verano en una piscina rodeado de tu familia o estás en la playa con tus amigos. Llega el mediodía y el estómago empieza a avistarte de que ya ha pasado cierto tiempo desde que desayunaste (si es que lo hiciste), pero es demasiado pronto para almorzar. La solución: ¡unas patatas fritas!

Y es que, si hay un aperitivo por antonomasia para poder degustar con una cerveza bien fresquita, un refresco o un tinto de verano durante estos días -se esté o no de vacaciones- son unas crujientes patatas fritas elaborada con un aceite de alta calidad, como las que hace el Tío de las Papas.

Son, quizás, la opción más popular para ese picoteo antes del almuerzo, ya sea porque nos pilla junto al agua o en una terraza de un bar. Pero si se está cómodamente en casa y queda algo de tiempo para la hora de comer es también una buena elección.

En el Tío de las Papas contamos con variedades de sabor a jamón y a ajo y perejil, pero si se quiere ir más allá se pueden acompañar con otros condimentos. Una opción puede ser espolvorear algo de pimienta negra y orégano, y añadir algo de queso rallado al gusto: manchego, parmesano, payoyo, grana padano… tras haberle dado un golpe de calor en el horno o en el microondas con papel absorbente.

¿Que gustan los sabores más intensos? Pues se pueden preparar con poco de pimentón dulce, una salsa brava o elaborando en un bol una salsa con leche desnatada, queso y cebolla -todo en polvo-, añadir aceite de oliva virgen extra y zumo de limón, y mezclar antes de añadirle un poco de cebollino.

Como se puede ver, opciones hay varias para degustar este aperitivo que nunca falla. Aunque si no nos queremos meter en cocina sólo hay que abrir una de nuestras bolsas y disfrutar de lo que hacemos: simplemente patatas fritas.

Patatas fritas: el aperitivo que nunca falla

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