Diu el refrany que “del porc se n’aprofita tot, fins a la forma de caminar”. Doncs aquesta vella màxima també es pot aplicar avui dia a l’oliva, ja que els ossos i la polpa sobrant de la mòlta s’utilitzen actualment com a combustible energètic. És la denominada biomassa. Ara, elements vegetals i restes de matèria[…]
"Simplemente Papas Fritas"
